虎皮青椒的做法
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虎皮青椒

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,有温中散寒,健胃消食的作用。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮、风湿痛、腰肌痛胃及十二指肠溃疡。据科学家的研究,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青椒

    220g
  • 猪肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 料酒

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 大蒜

    2瓣

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.备好食材,猪肉是水煮过的

step2

2.把青椒去籽,猪肉切片,蒜切小块

step3

3.平底锅把猪肉煎到两面变黄,把油煎出来取出备用

step4

4.再把青椒煎到表皮黄黄的,如同老虎的花纹一样,煎好后取出备用

step5

5.把大蒜煎香

step6

6.加入青椒和猪肉

step7

7.用适量生粉,生抽,盐,五香粉,白糖,料酒和少许清水调用酱汁倒入锅中,收个浓汁就可以了

step8

8.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dbqx7769 上传,更新时间: 2013-01-08