红腰豆番茄牛肉的做法
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红腰豆番茄牛肉

红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。特别适合成长中的儿童和女性食用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    400g
  • 番茄

    200g
  • 红腰豆

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.提前将红腰豆泡发,然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。

step2

2.番茄切片,姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片,然后将牛肉和姜丝放进碗里,加少许盐,2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀,加入2勺油,腌制入味。

step3

3.锅烧热后放油将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。

step4

4.用余油炒番茄,炒至番茄稍软,将红腰豆倒入,翻炒几下。

step5

5.再将牛肉倒入炒匀,加盐,糖调味装盘。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08