番茄牛肉的做法
knad311411313浏览

番茄牛肉

现在牛肉真贵,去年才25元一斤,现在卖到32元了,搞得现在都没有买牛腱煲汤了啊,呵呵~去年可是吃太多了,偶尔也想再搞点煲汤做菜,真的很赞啊! 这次买了一点就8块

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    350g
  • 牛肉

    120g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡收加入油 ,盐,葱花打散;

step2

2.牛肉切片,用油,盐,蛋清(打鸡蛋的时候留一点即可)先腌一会备用;

step3

3.番茄洗净切块备用;

step4

4.热油锅,先下牛肉炒至八成熟,盛起备用;

step5

5.重新热锅,下姜蒜炒香后再番茄一起炒匀;

step6

6.加入适量的水煮至番茄软身,加入一点盐调味;加一点白糖中和一下酸味;

step7

7.倒入炒好的牛肉一起炒匀;

step8

8.此时淋入打好的蛋好,焖至鸡熟即可!

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08