香辣小白菜炖粉条的做法
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香辣小白菜炖粉条

这个菜是从家常菜谱上找到的,但是大家一致同意要吃香辣口味的,所以这个菜就演变成了现在这个样子,但是真的是太好吃了,不放肉肉都让平时不喜欢吃素的人吃了好几碗呢!

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.把小白菜摘洗干净备用,粉条剪断,把蘑菇撕成丝备用;

step2

2.烧开水,分别把小白菜,蘑菇用开水焯下,备用

step3

3.这是焯好的小白菜和蘑菇,控干水分,小白菜可以拿刀一切2段;

step4

4.最后在把粉条放到锅里煮透,大约需要20多分钟,然后捞出,(不用放凉水拔)

step5

5.然后烧锅,热油,大约7成热,吧蒜瓣和姜片放入煸炒;

step6

6.稍微有点出味在把辣椒段放入,继续煸炒,等稍微有点辣椒味就可以放了,在炒下去辣椒会变黑,就不好看了,也不好吃了;

step7

7.然后放入点十三香,把小白菜和蘑菇一起放入,翻炒,加入一勺酱油,然后在稍微放一下水;

step8

8.翻炒均匀后,把煮好的粉条在放入,继续翻炒,然后在放一些水,不要让粉条粘锅;

step9

9.当翻炒均匀后,放一些食盐调味;

step10

10.然后在放一些水,稍微放一些醋,盖上锅盖,等水开后就可以了;

step11

11.出锅,味道超级好!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dDish2057 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08