嫩蒜炒苋菜的做法
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嫩蒜炒苋菜

苋菜中所含嘌呤极少,排毒解暑,让身心轻盈。春蒜鲜嫩,与苋菜搭配有风味而无辛辣口感。三五下即可料理完的快手菜,养生,下饭。苋菜的紫色汤汁渍红了白嫩的蒜片,小小的素

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苋菜

    500g
  • 嫩蒜

    20g
  • 辅料:
  • 3g

操作步骤 反馈

step1

1.苋菜择去老叶子后洗净,切除根和老茎秆后,在中间横切一刀控水备用

step2

2.嫩蒜去除外皮,切蒜片

step3

3.锅热后注入油,倒入1/2蒜片炒香后入苋菜,加盐翻炒至熟软出汤

step4

4.调入剩余的蒜片,大火翻炒几下即可

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