咖哩粉蘑菇炒鸡的做法
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咖哩粉蘑菇炒鸡

今天亲戚来我家,总得准备点荤菜啊呵呵,就炒了这么一道家常炒鸡,不过我放了咖哩粉颜色金黄很好看,有咖喱的清香,就是手忙脚乱的 拍的照片不是很美观呵呵

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    400g
  • 蘑菇

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 印度咖喱粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡洗净剁成块,蘑菇热水烫过挤掉水分,葱姜蒜切段

step2

2.热锅烧热油倒入鸡块 料酒 翻炒

step3

3.倒入咖喱粉 生抽 翻炒至上色

step4

4.鸡肉离骨时加入葱姜蒜花椒 翻炒

step5

5.加点水把鸡肉煎一下,保证鸡肉熟透

step6

6.水基本炒干后 倒入蘑菇翻炒至蘑菇熟透,可以少加点水时间可以炒的长一点点

step7

7.蘑菇炒熟 加盐即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wuyujun 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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