炒扁豆的做法
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炒扁豆

扁豆营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸,还有维生素A、B、C及烟酸、氨基酸等。据测定,鲜扁豆

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 扁豆

    300
  • 夹心肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    三瓣
  • 小葱

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.扁豆,洗净,去头抽筋。夹心肉切小片。大蒜,小葱少量切段

step2

2.油锅烧热后,先下大蒜和葱段,爆香

step3

3.下肉片翻炒2分钟左右,加少量黄酒

step4

4.再加入扁豆,煸炒5分钟左右,加入少量开水,加锅盖煮5分钟左右

step5

5.成品图片

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小贴士  

©本菜谱的做法由 fuyd0851 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08