苦瓜酿肉的做法
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苦瓜酿肉

苦瓜有增强食欲,健脾开胃,利尿活血,消炎退热,清心明目的作用。苦瓜有良好的降糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜含大量维生素C,能提高人体的免疫功能 研究人员从

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    500g
  • 猪肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肉馅中放入料酒 胡椒粉 酱油 盐 姜 葱,搅拌拌匀。

step2

2.苦瓜2根。

step3

3.苦瓜洗净切段。

step4

4.去掉里面的瓤。

step5

5.将猪肉馅酿入苦瓜中。

step6

6.在酿好的苦瓜上放入枸杞。

step7

7.放入蒸锅大火蒸12分钟。

step8

8.锅中放入水、酱油,水开放入水淀粉。

step9

9.酿好的苦瓜放入锅中,大火烧开,小火煮几分钟收汁。

step10

10.将酿苦瓜摆在盘中,最后将汁浇在酿苦瓜上即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08