鱼头炖豆腐的做法
AlyssaMosie18884浏览

鱼头炖豆腐

此汤菜含有丰富的动植物蛋白、钙、维生素、矿物质等营养物质,具有滋补肾阴、生津润燥、益气养血、除湿通络之功效,对防治高血压、高血脂和冠心病有益。 可以做成白汤,也

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 胖鱼头

    1个
  • 豆腐

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将所需材料准备齐全,胖鱼头清洗干净用盐,料酒腌制20分钟左右

step2

2.热锅加油,将葱姜蒜放入锅内炒出香味,再加入豆瓣酱,盐快炒,然后加适量清水(或者高汤)

step3

3.汤烧开后,把腌好的鱼头和豆腐一起放入锅内,大火烧开后,用小火慢炖30分钟左右,撒上葱花即可出锅

step4

4.出锅了,香气四溢哦

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AlyssaMosie 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08