肉末红烧豆腐

操作步骤 反馈

1.豆腐切块，猪肉切成肉末，葱切粒，蒜切碎，取一碗，放入生抽、蚝油、油、生粉、水各适量调成酱汁备用。

2.锅内放油，烧热，放入葱、蒜爆香。

3.放进猪肉末煸至肉变微微金黄。

4.再放入豆腐，小火煎一下。

5.倒入事先调好的酱汁，小心翻动，至汁液浓稠均匀即可。

6.出锅盛盘

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