清蒸豆腐鱼的做法
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清蒸豆腐鱼

豆腐和鱼据说是最佳搭配不仅补钙,还好吃,今天用的是鲈鱼,鲈鱼刺比较少,孩子很爱吃,也不容易卡住,最主要是做法也超级简单

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲈鱼

    500g
  • 豆腐

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 葱丝

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.所需原料,豆腐,鲈鱼

step2

2.鲈鱼去内脏洗净在背上开两刀

step3

3.放入适量的料酒

step4

4.放入适量的盐,揉搓均匀,腌20分钟

step5

5.豆腐洗净切成片,放入适量的盐腌10分钟

step6

6.把腌好的鱼和豆腐放在盘中,放入蒸锅,大火蒸10分钟

step7

7.整好的鱼倒掉里面的汤汁

step8

8.倒上蒸鱼豉油

step9

9.放上葱丝,姜丝

step10

10.烧点热油浇到葱丝,姜丝上面

step11

11.美味的豆腐鱼就做好了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 GloriaTPN 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08