猴头菇鸡汤煲的做法
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猴头菇鸡汤煲

“猴头、燕窝、鲨鱼翅”列为山珍海味之首。 猴头菌性味甘平,具有利五脏、助消化的功效食用猴头蘑有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的康复。研究查明,猴头菌含有多肽、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猴头菇

    100g
  • 三黄鸡

    1/2只
  • 冬瓜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猴头菇提前一天泡上,中途换水,换水时要挤干水分

step2

2.半只鸡要用清水泡至2小时,把鸡里的血水泡出

step3

3.泡好的猴头菇挤干水分

step4

4.锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜,水开后撇除学沫,转小火煲至2小时

step5

5.冬瓜去皮切片

step6

6.煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜

step7

7.继续煮开 出锅加入香菜即可

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©本菜谱的做法由 yeastgzj 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08