花蟹冬瓜汤的做法
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花蟹冬瓜汤

这季节的花蟹比较肥美,不过,市场上见到的越来越小,不知是退化了还是捕捞过度,这几年很难见到大块头的了。 小就小点吧,拿来煮汤,味道好鲜美,而且非常开胃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花蟹

    500g
  • 冬瓜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将冬瓜切大块。

step2

2.花蟹洗刷干净切件。

step3

3.起油锅,下螃蟹翻炒一下。

step4

4.加料酒、水、冬瓜。

step5

5.水开十分钟即可,加入盐调味。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ynwydesxu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08