啤酒酱香鸡翅的做法
徐 长杰17717浏览

啤酒酱香鸡翅

小刺猬一直就喜欢鸡翅,红烧鸡翅、炸鸡翅、可乐鸡翅,都给他做过了。正好家理剩下一罐啤酒没人喝,于是,便做了这个啤酒酱香鸡翅,卖相不错吧!小刺猬很喜欢!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    6个
  • 啤酒

    1罐
  • 辅料:
  • 适量
  • 八角

    2粒
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 姜粉

    适量
  • 花椒

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鸡翅洗净。

step2

2.放入热水中去血水,撇去浮沫,再煮2分钟。

step3

3.热水洗净,备用。

step4

4.用牙签在鸡翅上扎一些小孔孔,方便入味。

step5

5.热锅放油。

step6

6.放入鸡翅煎。

step7

7.煎至两面金黄后,倒入啤酒、八角、花椒。

step8

8.调入生抽。

step9

9.调入老抽。

step10

10.放入姜粉,翻动数下,盖上盖子,煮10分钟。

step11

11.开盖后加入冰糖,改成大火,将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 徐 长杰 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08