番茄炒豆瓣的做法
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番茄炒豆瓣

这季节是吃新鲜的蚕豆时候,当蚕豆外皮有些老时,就可以剥去表衣,成了新鲜的豆瓣,可以放汤或炒着吃。今炒的菜很简单,有番茄浓浓的酸味,相信豆子们也喜欢吧。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    80g
  • 豆瓣

    100g
  • 辅料:
  • 10g
  • 白糖

    1勺
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.番茄洗净,切块。

step2

2.葱洗净,切末。

step3

3.豆瓣洗净。

step4

4.锅热油,放入豆瓣煸炒,放入盐和少量水,焖1分钟捞出。

step5

5.锅热油,放入番茄煸炒,剁几下出汁,放入盐和白糖。

step6

6.然后放入豆瓣,继续煸炒。

step7

7.将番茄汁裹在豆瓣上,撒入葱花,即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 574659715 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08