红烧排骨的做法
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红烧排骨

猪肉营养价值丰富,红烧后香嫩可口

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪排

    1000g
  • 辅料:
  • 食用油

    2勺
  • 精盐

    适量
  • 味精

    适量
  • 花椒

    10g
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 葱花

    适量
  • 姜片

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下

step2

2.捞出用凉水冲洗干备用

step3

3.在高压锅里放入少许油加热,待油温达到一定温度加入花椒、葱、姜、略炒一下,再倒入排骨,翻炒一下,加点料酒和酱油。最后再加水,稍微没过排骨,加入适量的盐,盖上锅盖,中火12分钟。

step4

4.出锅装盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 chelseaz6k 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08