[原创首发]鱼丸蹄筋木耳汤 的做法
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[原创首发]鱼丸蹄筋木耳汤

因为市场上放心鱼丸真不多,所以这鱼丸是买活鱼我自己做的,一次做量多一点,放冰箱冷冻,随吃随拿,很方便,自己做的鱼丸不仅新鲜、味道好,而且吃了很放心。 鱼丸制作可

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 自制鱼丸

    100g
  • 蹄筋

    30g
  • 黑木耳

    20g
  • 肉皮

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备自制鱼丸;蹄筋、黑木耳、肉皮用水泡软;葱洗净切末。

step2

2.锅内放入黑木耳,烧开煮2分钟后。

step3

3.放入鱼丸、肉皮,烧开后,倒入料酒,继续煮5分钟。

step4

4.接着放入盐。

step5

5.再放入蹄筋,焖烧至熟。

step6

6.最后撒入葱花、鸡精,即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AlmaPitts 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08