乌贼烧干丝的做法
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乌贼烧干丝

这个干丝也可以叫千张还可以叫百叶。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 乌贼

    150g
  • 干丝

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 小青菜

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.切成细丝。

step2

2.切好葱、姜、蒜、辣椒。

step3

3.胡萝卜切片。

step4

4.小青菜切段。

step5

5.把乌贼放入开水中浸泡一会儿(去咸味)后再切丝。

step6

6.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香 ,放入切好的乌贼丝炒一炒。

step7

7.再放入干丝,入一碗水加入胡萝卜片和少量的糖,盖上盖子烧一会儿。

step8

8.开盖放入小青菜烧,加盐、味精、胡椒出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 妞妞你好 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08