[原创首发]盐煎肉的做法
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[原创首发]盐煎肉

类似于回锅肉,但是做法不同。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪后臀尖肉

    150g
  • 辅料:
  • 洋葱

    150g
  • 青椒

    1个
  • 红椒

    1个
  • 豆瓣酱

    1勺
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 黄酒

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.肉切薄片,锅加少许油,放入肉片小火慢炒。

step2

2.炒到肉片出油,加入豆瓣酱。

step3

3.再加姜丝、蒜片,炒出红油,加入料酒。

step4

4.放入切好的洋葱。

step5

5.加盐,生抽,白糖,炒熟,加鸡精出锅。

小贴士  

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