杏鲍菇刺参笨鸡汤的做法
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杏鲍菇刺参笨鸡汤

给正在哺乳期的老婆制作的营养汤羹。熬好的鸡汤加上杏鲍菇和刺身,杏鲍菇可以吸收鸡汤中的油腻,刺身和鸡汤互相入味,是一道非常不错的产妇饮食。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 笨鸡

    250g
  • 杏鲍菇

    300g
  • 刺身

    1只
  • 辅料:
  • 15g
  • 10g
  • 适量
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.笨鸡找块。

step2

2.放入清水中焯水。

step3

3.取出用冷水冲一下。

step4

4.放入砂锅中加入适量的清水。

step5

5.加入葱姜大火烧开。

step6

6.转小火炖2个半小时。

step7

7.杏鲍菇洗净切滚刀块。

step8

8.去适量鸡汤和鸡肉放入炒锅中烧开。

step9

9.加入杏鲍菇。

step10

10.盖盖煮10分钟。

step11

11.再加入刺身和少许盐盖盖煮20分钟关火。

step12

12.盛入碗中撒少许葱花即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 cangbai22 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08