青椒素香肚的做法
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青椒素香肚

素香肚是一种豆制品。因其形状圆圆的很像肉香肚而得名。它由多层豆制品积压在一起做成。吃起来别有一番风味。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 素香肚

    1个
  • 青椒

    2个
  • 辅料:
  • 色拉油

    25g
  • 1块
  • 适量
  • 5ml
  • 3g
  • 2瓣

操作步骤 反馈

step1

1.把素香肚洗净切开两半,再切成薄片置盘中待用。

step2

2.切好姜丝、葱花、蒜片、青椒块。

step3

3.锅置火上加入色拉油,7成热时放进姜丝、葱花、蒜片炸香。

step4

4.然后放入素香肚翻炒,并放醋和盐。继续翻炒1分钟后放进青椒翻炒20秒左右即可出锅装盘。

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小贴士  

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