荠菜鲜肉馄饨的做法
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荠菜鲜肉馄饨

去年春天完了就十分惋惜地对自己说,没吃到荠菜,没拍到樱花......来年一定得补上! 这不,今年已经完成一项了。吃荠菜! 如果再苛刻一点,就是荠菜不是自己去挖的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 荠菜

    500g
  • 猪肉

    450g
  • 辅料:
  • 生姜

    20g
  • 馄饨皮

    120个

操作步骤 反馈

step1

1.这是新鲜荠菜,不过已经淘洗干净,有点看不出本来面目了。大家可以自己去网上百度一下呢~~~

step2

2.1.猪肉(3肥7瘦,前胛肉)450g,生姜一小块,

step3

3.2.猪肉、生姜都剁碎

step4

4.3.洗净的荠菜放入沸水中焯1分钟

step5

5.4.捞出,控干水

step6

6.5.继续挤干多余的水分

step7

7.6.猪肉、荠菜、生姜混合,加入30ml色拉油

step8

8.7.加入20ml生抽

step9

9.8.加入20ml老抽

step10

10.9.加入适量食盐

step11

11.10.包馄饨

step12

12.11.包好的馄饨,多的可以放冰箱速冻

step13

13.12.下锅煮好,可加点青菜、橄榄油、葱,自己调味吧

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FranklinMen 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08