炸蛎黄的做法
Pcikluughxu5144浏览

炸蛎黄

牡蛎有良好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏,调中益气养血以解丹毒,醒酒止渴活血充饥,常食还有润肤养颜养容功能。《本草纲目》记载:牡蛎肉“多食之,能细洁皮

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牡蛎

    300g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 水淀粉

    适量
  • 食用油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.生开牡蛎洗净沥水

step2

2.鸡蛋打成蛋液

step3

3.牡蛎加淀粉抓匀

step4

4.将抓好的牡蛎挂一层蛋液

step5

5.油锅烧至160度左右,下入牡蛎

step6

6.炸至微黄捞出

step7

7.大火,油烧至九成热,快速入锅,变金黄色捞出,盘内可配椒盐醮食

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 Pcikluughxu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08