山寨京酱肉丝的做法
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山寨京酱肉丝

何谓“山塞京酱肉丝!,嘿嘿,用老爸的话来讲,就是咱的做法与正宗的不大一样,但咱始终还是离不了这个“肉”!因为老爸不喜欢甜面酱的味道,没有放甜面酱,所以咱的“山寨

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    350g
  • 葱白

    1段
  • 辅料:
  • 80g
  • 水淀粉

    1勺
  • 适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪里脊肉切成细丝,备用!

step2

2.葱白切成细丝摆在盘底!

step3

3.起锅,放油,油热,放肉,炒到发白,加少许老抽,提色!

step4

4.肉炒熟,加入水淀粉,勾芡,加盐,味精,出锅,装盘!

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小贴士  

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