客家黄酒煮鸡的做法
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客家黄酒煮鸡

客家黄酒具有补气血,活血祛寒,通经活络的功效,广东这边女人坐月子用这鸡酒来补身体,以补气血帮助恢复健康而且很有效的促进子宫的收缩。女性在每月经期过后为自己煮上一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 家鸡

    1/2只
  • 客家黄酒

    1杯
  • 辅料:
  • 5g

操作步骤 反馈

step1

1.鸡洗净斩小件,姜洗净备用。

step2

2.客家黄酒一杯。

step3

3.姜切片。

step4

4.锅里放少许油,爆香姜片。

step5

5.放入鸡块翻炒。

step6

6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香。

step7

7.倒入黄酒烧开。

step8

8.改中小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄关火即可。

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