清蒸多宝鱼的做法
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清蒸多宝鱼

多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 多宝鱼

    600g
  • 辅料:
  • 2根
  • 1块
  • 1勺
  • 酱油

    2大勺
  • 花生油

    2大勺

操作步骤 反馈

step1

1.多宝鱼一条,买时请卖家处理干净,用水洗净,前后两面均匀地抹上一层盐,腌制10分钟入味。

step2

2.葱姜切成丝。

step3

3.把葱丝泡入水中。

step4

4.把鱼用流水冲一遍,把多余的盐去掉。

step5

5.淋入酱油,放入姜丝。

step6

6.烧开水后把鱼放入蒸5-10分钟(看鱼的大小)。

step7

7.熟了之后洒上葱丝。

step8

8.锅子洗净,烧开油。

step9

9.把烧热的油淋到葱丝上,即成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 爱心联盟 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08