糖果水晶粽子——小清新路线的做法
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糖果水晶粽子——小清新路线

本来今年不想包粽子了,但是看到有新鲜粽子叶就保持不住了,还是小小玩一把吧。 用西米代替传统的糯米,用果汁软糖代替传统的豆沙等馅料,做出的粽子,晶莹剔透,甜香弹牙

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西米

    300g
  • 粽叶

    10张
  • 辅料:
  • 软糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备原料

step2

2.粽叶用清水浸泡,刷洗干净,并冲洗几遍,用剪刀剪去粽叶的硬蒂,沥干水备用

step3

3.西米清洗一下,立刻沥干水分

step4

4.取一张粽叶

step5

5.卷成筒状,

step6

6.填入一勺西米

step7

7.放入几粒软糖

step8

8.然后上面盖一勺西米,

step9

9.两边叶子往中间折

step10

10.上面的叶子拉下包住

step11

11.包成粽子

step12

12.用白线捆绑即可

step13

13.依次制作

step14

14.做出不同口味的糖心粽子

step15

15.然后锅中烧水,水开后,粽子上锅蒸半小时即可,拿出后稍凉即可食用

小贴士  

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