台式炸猪排的做法
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台式炸猪排

这炸猪排的特点就是“脆”!很脆哦!吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单,不信你就继续往下看。酥嫩的口感会受很多小朋友的喜爱哦,妈妈们可以试着做做哦

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    200g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 葱段

    1根
  • 20g
  • 30g
  • 料酒

    2大勺
  • 2小勺
  • 冷水

    1小杯
  • 五香粉

    1小勺
  • 胡椒粉

    1小勺
  • 蚝油

    2大勺
  • 白糖

    2大勺
  • 红薯粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。

step2

2.将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。

step3

3.将猪排放入打好的调料里腌制1天。

step4

4.猪排腌好后,取出猪排,先均匀的裹一层蛋液。

step5

5.再两面都沾上红薯粉。

step6

6.油锅烧热后,将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。

step7

7.出锅后切成条,再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lanf4215 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08