红烧日本豆腐的做法
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红烧日本豆腐

日本豆腐,也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同。其实,真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐,成分没有大豆,鸡蛋打匀,兑水,蒸熟,切块而成。所以吃起来蛋香浓郁,而且口感十分

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操作步骤 反馈

step1

1.食材:日本豆腐、芦笋、香菇、鸡肉、胡萝卜(忘记拍照了)

step2

2.芦笋抄水切段,日本豆腐蘸一些生粉下油锅小火慢煎,鸡肉入开水抄烫,香菇切块,胡萝卜切片

step3

3.锅内放入少许油加热,下日本豆腐和香菇翻炒2分钟

step4

4.加入鸡肉继续翻炒,并加盐、糖、生抽调味,加入少许水稍煮片刻

step5

5.大约5分钟后加入芦笋和胡萝卜继续翻炒至汤汁收干

step6

6.起锅装盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 acnoblle 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08