牛肉丝香菇炒米粉的做法
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牛肉丝香菇炒米粉

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。牛肉丝香菇炒米粉,鲜香爽口,香气扑鼻,非常好吃又美味。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 米粉

    500g
  • 牛肉

    150g
  • 香菇

    50g
  • 青菜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉洗净切丝,用料酒和盐,生粉腌制10 分钟

step2

2.香菇泡开洗净切丝

step3

3.小青菜洗净

step4

4.米粉煮熟洗净

step5

5.锅烧热,放少许油,下香菇丝煸香

step6

6.放入牛肉丝翻炒

step7

7.放入小青菜翻炒

step8

8.放盐

step9

9.放味精

step10

10.放酱油

step11

11.放入米粉翻炒

step12

12.翻炒均匀

step13

13.盛出,慢慢享用

小贴士  

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