肉片煸豇豆的做法
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肉片煸豇豆

欲话说:“春种瓜,夏种豆。”夏天就是各种豆类生长快的季节,而且当季蔬菜吃起来味道也好一些。这道菜是用稍带点肥肉的猪肉和豇豆一起煸炒,豇豆吸引了猪油,非常的香。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豇豆

    200g
  • 猪肉

    200g
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 细香葱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把猪肉放入锅中,加入适量水,葱,姜,蒜,八角,水开后煮25分钟。

step2

2.取出用冷水冲一下,切小片。

step3

3.豇豆去掉头尾。

step4

4.把豇豆切小段,清洗干净,控干水备用。

step5

5.热油锅把猪肉放进去煸炒。

step6

6.猪肉出了部分油之后加入蒜粒煸香。

step7

7.加入豇头接着和猪肉一起煸炒。

step8

8.豇豆熟了之后加入盐,鸡粉。

step9

9.再加入少许的生抽,拌匀就可以了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jgjr7684 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08