白果猪肚汤的做法
LiliaWillia8080浏览

白果猪肚汤

立冬之后,天气越来越冷,患胃病的人也会越来越多。 冬季冷空气的刺激,还有因为天冷人们喜食过烫的食物,这些都是胃病发病率提高的主要原因。 冬季养胃,保暖为先,其次

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肚

    1副
  • 大白菜

    100g
  • 胡萝卜

    1根
  • 白果

    25粒
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 大料

    3个
  • 花椒

    3g
  • 白酒

    适量
  • 碱面

    适量
  • 香醋

    适量
  • 面粉

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.白果洗净放入保鲜盒。

step3

3.加盖放入微波炉高火2-3分钟。

step4

4.然后去壳,拨出白果肉备用。

step5

5.猪肚加入碱面,香醋,白酒,面粉清洗三遍,直到猪肚洗净。

step6

6.洗干净的猪肚用开水焯烫一下。

step7

7.然后把猪肚切大片。

step8

8.汤煲加入适量的清水,然后放入调味料,猪肚。

step9

9.加入白酒。

step10

10.大火煮开小火慢煲40分钟。

step11

11.把调料捞出不要。

step12

12.猪肚捞出切条。

step13

13.然后把大白菜,胡萝卜倒入汤煲。

step14

14.在放入猪肚条。

step15

15.加入白果。

step16

16.大伙炖煮15分钟,加入盐。

step17

17.加入胡椒粉调味。

step18

18.最后加少许鸡精关火。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

更新时间: 2013-01-08