家常菜---刀鱼炖土豆的做法
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家常菜---刀鱼炖土豆

平时的刀鱼不是煎就是炖了,今天老爸新学的一道菜,用土豆来炖,刚开始老爸做的时候还在好奇能好吃吗,当一盘子菜端上来的时候,马上就吸引了我,好香的味道,吃起来更是好

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 刀鱼

    500g
  • 土豆

    150g
  • 辅料:
  • 80ml
  • 适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.刀鱼洗净切成段晾干水份!

step2

2.起锅,放油,油热后煎刀鱼,小火,煎成就两面金黄色。

step3

3.加入切好的土豆片,加入清水没入土豆片即可。(土豆片不要切的太薄)

step4

4.大火凿孔开后,中火炖熟,加盐,最后大火收汁,加味精,出锅,装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rzrn1364 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08