马铃薯烧五花肉的做法
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马铃薯烧五花肉

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分: 淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    400g
  • 马铃薯

    400g
  • 辅料:
  • 6g
  • 5g
  • 料酒

    2大勺
  • 老抽

    2大勺
  • 3片
  • 辣椒

    2个
  • 香叶

    1片
  • 鸡精

    2g
  • 八角

    2g

操作步骤 反馈

step1

1.准备食才

step2

2.五花肉洗净,放开水焯一下.切厚片.马铃薯去皮洗净切块.

step3

3.油热,放下姜片,肉片煸炒,放些料酒去腥.

step4

4.放一大碗清水,放香叶,辣椒.八角,糖,老抽,大火煮开,小火40分钟。

step5

5.放下马铃薯块,煸匀,大火煮开,中火煮至马铃薯熟.

step6

6.放盐,鸡精,收干水份即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08