红枣粽子的做法
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红枣粽子

粽子,端午节的食品,古称“角黍”。以箬叶、竹叶或芦苇叶,包裹糯米或黄米或其他辅料如枣,豆沙,火腿、咸鸭蛋、花生、栗子等,并以水煮或蒸熟的食品。起源于纪念古代诗人

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    1500g
  • 红枣

    1碗
  • 辅料:
  • 色拉油

    适量
  • 线

    适量
  • 芦苇叶

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料。

step2

2.把糯米淘洗干净,浸泡2小时。

step3

3.芦苇叶一个一个的剪去根部,用水清洗干净。

step4

4.锅里倒入水烧开后关火,倒一点色拉油,放芦苇叶在锅里烫一下后,取出过凉水。

step5

5.把叶子折过来,放入糯米和红枣(枣子我放中间了)。

step6

6.把叶子翻过来,包好,系上线,系紧。

step7

7.包好的粽子。

step8

8.放在压力锅里加上水,按排骨键即可。煮好后,闷几个小时会更好一些。

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小贴士  

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