粽子的做法
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粽子

端午节前了,用了很长的时间学习,实验,终于将这粽子吃到嘴里了。缺点是枣放的少了,不是很甜。其他的还是不错的。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    1000g
  • 红枣

    300g
  • 粽子叶

    50张
  • 辅料:
  • 豆子

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.干粽子叶用开水煮半小时。浸泡过夜

step2

2.枣洗净备用

step3

3.糯米掺入各种豆子,泡过夜。

step4

4.粽子叶折成漏斗形

step5

5.加入少量糯米,加入1-2个枣,再加糯米覆盖。米平面距离粽子叶边缘1厘米。

step6

6.将边缘留出的粽子叶折叠盖住糯米。

step7

7.两侧的粽子叶向下压。

step8

8.长出的粽叶向右侧折叠。

step9

9.用绳子捆绑结实

step10

10.入锅

step11

11.加入水,没过粽子。煮三个小时。

step12

12.晾凉享用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qaufuhhtz6 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08