黑芝麻汤圆的做法
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黑芝麻汤圆

女儿最喜欢吃汤圆了 ,每次去超市都要我给她买的吃 ,看到网上好多人都自己做汤圆吃 ,我也心血来潮 ,也给女儿亲自做回汤圆吃了,女儿开心的说,妈妈做的汤圆最好吃了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芝麻

    100g
  • 糯米粉

    200g
  • 辅料:
  • 猪油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 核桃仁

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备适量的黑芝麻和核桃仁,取平底锅,然后把黑芝麻和核桃仁炒熟,备用

step2

2.取料理机,把炒熟的黑芝麻和核桃仁放料理杯中磨成粉

step3

3.把磨好粉的黑芝麻搅拌开

step4

4.加上准备好的一勺猪油

step5

5.在加上准备好的白糖

step6

6.把黑芝麻、猪油和白糖都搅拌起来,要搅拌均匀

step7

7.把黑芝麻馅料用手捏成一个个小园子,备用

step8

8.取适量的糯米粉,加上适量的温水搅拌

step9

9.最后和成面团 ,要和的软和一点,放置醒10分钟,然后揪成一个个小剂子

step10

10.把小剂子用手压扁

step11

11.把做好的小剂子用手把边捏开,弄成一个包子皮形状的 ,但是要比包子皮厚点

step12

12.把做好的芝麻馅料包进去,然后把口捏紧,用手揉圆

step13

13.上锅烧水,等水开了,放入包好的汤圆煮开

step14

14.等汤圆一个个的都漂起来 ,汤圆就煮熟了,盛碗里就可以吃了

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小贴士  

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