三层菜盒的做法
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三层菜盒

韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋,是我们老家自己家放养的鸡下的蛋,非常有营养的,把韭菜和鸡蛋一起做了多层菜

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备韭菜、鸡蛋和香菇,把韭菜洗干净备用,香菇用水泡发好

step2

2.把韭菜切碎,香菇切成小丁放入碗中,打入鸡蛋

step3

3.加上盐和五香粉,搅拌均匀备用

step4

4.去适量的面粉和面,和软点

step5

5.用擀面杖把面团擀开,擀薄点

step6

6.然后用刀子把面饼分成三等份,在其中的一份上加入刚才做好的馅料

step7

7.在取另一份翻过来,把刚加入菜的面饼盖好,把边捏住,压紧,

step8

8.在把菜加入做好的面饼上,用同样的方法把最后一块面饼翻过来压紧边,这样就可以了

step9

9.电档饼上刷层油,加热,即可放入刚才做好的饼

step10

10.烙至两面金黄,既可以出锅了,大约四五分钟样子吧

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小贴士  

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