啤酒红烧牛肉—妈妈菜的做法
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啤酒红烧牛肉—妈妈菜

小时候最喜欢吃妈妈烧的红烧牛肉。酥软入口很滑润又筋道。每逢吃牛肉的时候,我都尽量的把牛肉烧的最好。可是入口的感觉就不一样,没有母亲做的那个味道好。所以就免不了念

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    1000G
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 啤酒

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.洗去血水

step2

2.切成长条块

step3

3.开水烫一下

step4

4.蒜瓣 大料 桂皮 爆锅

step5

5.快速煸炒牛肉

step6

6.放料酒 酱油煸炒

step7

7.加啤酒 小火炖牛肉

step8

8.一罐500毫升 炖一锅刚好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:avvxoaptz 上传,更新时间: 2013-01-08