三文鱼洋葱汤的做法
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三文鱼洋葱汤

话说三文鱼头及鱼骨的价格比起三文鱼肉的价格啊,那真是天地之差呀。可不能小看这三文鱼头和鱼骨呀,用来配以洋葱煲汤鲜香味浓,还有健脑益智、强身健体的作用,为夏日的一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 洋葱

    320g
  • 三文鱼头鱼腩鱼骨

    600g
  • 辅料:
  • 意大利纯橄榄油

    适量
  • 鱼露

    适量
  • 猪骨汤

    1500ml

操作步骤 反馈

step1

1.食材:三文鱼头、鱼腩、鱼骨和洋葱。

step2

2.将洋葱去皮,洗净,切块。

step3

3.热油锅。

step4

4.放入三文鱼头、鱼腩和鱼骨。

step5

5.煎至双面变色。

step6

6.放入猪骨汤中。

step7

7.盖锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟。

step8

8.揭盖,放入洋葱,盖锅盖,大火,煮10分钟。

step9

9.揭盖,倒入适量的鱼露调味,即可关火。

小贴士  

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