蒸胡萝卜丝的做法
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蒸胡萝卜丝

非常适合春、夏两季食用的蒸菜,可做菜,也可用作主食,在豫东地带,常用作早餐主食用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    150g
  • 面粉

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 食盐

    2g
  • 香油

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 白醋

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.胡萝卜3个洗净去皮备用。

step2

2.准备淀粉和白醋。

step3

3.将胡萝卜切细丝备用。

step4

4.切好的胡萝卜丝,用少许橄榄油拌一下,也可用其他油。

step5

5.取淀粉放在面板上。

step6

6.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉。

step7

7.准备几个白菜叶垫在笼屉上,这样防粘。

step8

8.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。

step9

9.大蒜砸成泥备用。

step10

10.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 pkhw7248 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08