云耳红枣蒸鸡---上班族的选择的做法
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云耳红枣蒸鸡---上班族的选择

云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。 红枣具有健脾益胃,养血补气的功效。 云耳、红枣蒸出来的鸡,鸡肉嫩滑,营养丰富。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 1只
  • 云耳

    10g
  • 辅料:
  • 生粉

    1勺
  • 砂糖

    1勺
  • 1/2勺
  • 酱油

    1勺
  • 料酒

    1勺
  • 食用油

    1勺
  • 红枣

    8颗

操作步骤 反馈

step1

1.把材料准备好。

step2

2.云耳用温开水泡开。

step3

3.洗净,沥干水份备用。

step4

4.红枣去核,切成颗粒状。

step5

5.鸡洗干净,切成块。

step6

6.加入所有调料。

step7

7.轻轻搅拌,使鸡与调料充分混合。

step8

8.锅中注入适量清水,把拌匀后的鸡块放入锅中,盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。

step9

9.上碟,开吃。

step10

10.做法虽然简单,但出来的那鸡真的不是一般的好味道,特滑,特嫩。

step11

11.更重要的是,虽然简单,但非常快捷和营养,是上班一族的好选择。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ChantalLane 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08