粉丝蘑菇包心菜的做法
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粉丝蘑菇包心菜

粉丝包心菜是常见的家常菜。我做了点小小的改良。在粉丝包心菜的基础上加了蘑菇,味道更鲜美,营养更丰富了哈~~这道菜虽然“卖相”普通,不过味道真的不错,喜欢的豆亲们

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 包心菜

    300g
  • 蘑菇

    150g
  • 粉丝

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    2片
  • 鸡精

    少量
  • 高汤

    250ml
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.包心菜,蘑菇洗净

step2

2.粉丝提前浸泡30分钟

step3

3.包心菜切粗丝

step4

4.蘑菇切薄片

step5

5.大蒜切碎

step6

6.油热后先下大蒜爆香

step7

7.下蘑菇片,翻炒

step8

8.下包心菜,翻炒

step9

9.加入粉丝

step10

10.加入高汤,煮3分钟左右,让粉丝吸收汤汁

step11

11.汤收干后,加入适量酱油、盐、鸡精

step12

12.起锅,装盘了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jqkg7164 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08