冰糖银耳蒸南瓜的做法
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冰糖银耳蒸南瓜

冰糖银耳蒸南瓜,不仅造型好看,而且口感香甜,银耳主要功效是滋阴润肺,非常适合秋季食用。此次选用的是丑耳,它是古田银耳中的优良品种,朵形紧密小巧,含胶质高,颜色要

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 银耳

    1朵
  • 南瓜

    半个
  • 辅料:
  • 冰糖

    适量
  • 枸杞

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.银耳泡发,

step2

2.南瓜去皮,

step3

3.切成小三角块,

step4

4.将南瓜转圈码入盘中,

step5

5.银耳留一稍大点的块,其余全撕成小块,放入南瓜中间留出的空隙处,

step6

6.取一碗装适量冰糖,加适量水,放入蒸锅中,

step7

7.将南瓜盘子坐在碗上,

step8

8.加盖中火蒸20分钟,

step9

9.蒸好的南瓜取出,

step10

10.淋上冰糖水,装饰上枸杞即可。

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小贴士  

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