红烧蚝油萝卜的做法
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红烧蚝油萝卜

冬吃萝卜夏吃姜,蚝油红烧萝卜,不仅味道鲜美,而且营养健康。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 大蒜叶

    适量
  • 白糖

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.白萝卜去皮切成滚刀块后洗净

step2

2.锅内倒油,油温8分热

step3

3.倒入萝卜迅速翻炒。

step4

4.加入生抽

step5

5.加入老抽

step6

6.倒入蚝油

step7

7.加入开水,水宜盖过萝卜

step8

8.盖上大火烧开转中火至萝卜熟

step9

9.之后加入白糖

step10

10.加入鸡精翻炒均匀后熄火。

step11

11.盛入碗中撒上葱花。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AletheaWimb 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08