拌三丝的做法
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拌三丝

年节时候不管到哪家拜年,多数是大鱼大肉。这道拌三丝是我家餐桌少不了的开胃小菜,操作简单、酸辣爽口,实乃年节期间解腻去腥之佳品!!!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 青菜

    150g
  • 白萝卜

    150g
  • 胡萝卜

    150g
  • 香菜

    100g
  • 辅料:
  • 姜蒜粒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    少许
  • 生抽

    少许
  • 适量
  • 白糖

    少许
  • 辣椒油

    适量
  • 香油

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.将准备好的食材择洗干净

step2

2.姜、蒜剁粒

step3

3.香菜切段

step4

4.青菜头、白萝卜、胡萝卜刨成细丝,加盐码味,挤出多余水份后放入盆中加上备好的调料拌匀,(根据个人的口味酌情加调料的分量)

step5

5.淋上香油,装盘

小贴士  

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