虫草花蒸滑鸡的做法
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虫草花蒸滑鸡

今天给大家介绍省事省力的菜, 不用火,用电来完成, 方便省事, 但能更大程度的保持菜的营养, 即是用蒸, 我们将鸡腿块提前腌制入味, 再与虫草花和黑木耳一起蒸,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    1只
  • 虫草花

    适量
  • 黑木耳

    适量
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒

    适量
  • 味精

    适量
  • 小葱

    适量
  • 姜片

    适量
  • 大葱

    适量
  • 蚝油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡腿剁成小块, 放入盐,料酒, 生粉,姜片, 胡椒,蚝油等调料;

step2

2.抓匀后腌制上二十分钟;

step3

3.将虫草花洗净后泡上二十分钟;(泡的水千万别泼了)

step4

4.将木耳泡开后, 撕成小片;

step5

5.将泡好的虫草花和黑木耳放入腌好的鸡腿中, 将泡虫草花的水也倒入其中;

step6

6.一起放入电蒸锅中, 蒸上三十分钟;

step7

7.蒸好后从电蒸锅中拿出, 加入适量的盐, 胡椒和鸡精搅拌均匀;

step8

8.再在上面撒上小葱提味。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 anaaabkk 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08