虫草花鸡翅根炖土豆的做法
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虫草花鸡翅根炖土豆

虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗称不老草,是虫和菌结合的药用真菌,它是人工培养的虫草子实体。培养基是仿照天然虫子所含的各种养分,属于一种真菌类。 家

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 虫草花

    10g
  • 鸡翅

    4个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    5g
  • 5g
  • 枸杞

    5g
  • 西洋参

    5g
  • 土豆

    200g
  • 大枣

    5个

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅根清洗干净,葱切段、姜切片;

step2

2.虫草花洗净用凉水泡10~15分钟,枸杞、西洋参备用;

step3

3.土豆切滚刀块;

step4

4.鸡翅根放入冷水锅中,里面放入葱段、姜片、大料、倒入料酒去腥,开火煮开后撇去血沫;

step5

5.然后大火煮5分钟;

step6

6.再放入土豆块;

step7

7.泡好的虫草花、枸杞、西洋参、大枣倒入锅中,大火煮开后转小火,煮20分钟后调味出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 huazhongkj 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08