糖炒板栗的做法
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糖炒板栗

秋天到了板栗飘香,街上买糖炒板栗的越来越多了,但是价格也是贵呢,几十块的板栗一下就没了,这几天看到有网友做板栗,真是喜出望外啊,赶紧问仔细了赶紧动手,呵呵,烤出

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 板栗

    600g
  • 辅料:
  • 200g
  • 200g
  • 黄油

    40g

操作步骤 反馈

step1

1.板栗洗净晾干

step2

2.在板栗背上剪一道口子,最好不要剪到肉

step3

3.晾干板栗的时候,把黄油隔水加热融化

step4

4.沥干水的板栗放入黄油里,用筷子搅拌,让板栗均匀地沾上黄油

step5

5.平铺在铺了锡纸的烤盘上,200度烤20分钟

step6

6.这时候熬糖浆,300克水和200克糖一起放进锅里

step7

7.大火烧开,转小火慢慢熬,中间不要搅动糖浆,让水分慢慢蒸发

step8

8.直到糖浆变得象蜂蜜一样浓稠的时候,(大概20分钟左右)把考好的板栗倒进去,翻拌至均匀地沾上糖浆

step9

9.再铺在烤盘上

step10

10.200度烤15分钟即可

小贴士  

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