板栗烧鸭的做法
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板栗烧鸭

栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 板栗

    200g
  • 鸭子

    400g
  • 辅料:
  • 豆豉

    适量
  • 枸杞

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鸭子,切大块,用料酒腌制一下。

step2

2.板栗,干豆豉,枸杞子,大葱。备用 。

step3

3.再将鸭肉,用少许油翻炒,待炒到7成熟的时候,放入板栗,继续翻炒。

step4

4.将步骤2的配料,放入翻炒。

step5

5.加些热水,小火,放些盐。慢慢烧20分钟左右。

step6

6.观锅前,撒些葱花即可 。

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小贴士  

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